Une perle de rosée
S'était un matin déposée
Sur une fleur d'oranger
Porteuse d'un doux message
Pour un futur mariage
Au foyer d'un beau verger
C'était à " Misserghin?E
Ou vivait la " Mandarine
Qui voulait bien se marier
Elle rêvait d'être " Tsarine
Mais, était la consanguine
D'un amer " Bigaradier
Ils ont échangé " Pollen
Susurrer des p'tits poèmes
Au cœur d'une orangeraie
La " Sebkha " buvait soleil
La brise, l'iode et le sel
Aux miroirs du grand marais
Au climat de cet " Eden "
Ils se sont promis " l'Hymen
Résultat ; nul et sans effet.
Ils allaient conter tourment
Auprès de l'Abbé Clément
Le priant de les greffer.
Le père applique sa science
Mêlant pollen, pistil, patience
Avec foi bénédictine
C'est ainsi qu'en 1902
Naissait joli fruit juteux
Baptisé " CLEMENTINE
Carillonné à la ronde
Elle faisait le tour du monde
Sans pépin " LA CLEMENTINE

Tirade : Si le fameux PARMENTIER a nourri bien des peuples:
Le moins connu ABBE CLEMENT lui, les a régalés.